Elizabeth est une enfant de Paros. Dès qu’elle a été en âge de le suivre, son père Dimitris, un apiculteur renommé sur l’île, l’emmenait soigner les abeilles. C’étaient des moments de complicité et de liberté.

Ses études en mathématiques appliquées et sciences physiques l’emportent à Athènes et lui font abandonner les rivages et les monts de Paros pour quelques années. Mais jamais elle n’oubliera ses amies les abeilles.

Angelos est né sur l’île de Santorin et a grandi à Athènes. Comme tous les enfants, il aime à observer le ballet des abeilles autour des fleurs de son jardin.
Diplômé en expertise comptable et en informatique, Angelos travaille alors au sein d’une succursale de la Banque de Chypre à Athènes.

Elizabeth et Angelos se rencontrent en 2010 et après deux ans passés à Athènes, ils décident de se marier et de s’installer à Paros pour prendre la suite de Dimitris et assurer une troisième génération aux commandes de l’entreprise familiale.
Formés à l’Institut des Sciences de l’Agriculture, département Apiculture, Apithérapie et Cosmétiques Naturels avant leur départ, leurs maîtres leur ont donné inspiration et vision.

Aujourd’hui, Elisabeth et Angelos ont pris la tête d’un monde magique où la nature donne le meilleur d’elle-même dans la plus pure tradition grecque.