Θυμαρίσιο Μέλι

Το θυμαρίσιο μέλι “Εκ Πακτίας” είναι ένας αυθεντικός θησαυρός της άγριας, ανεπιτήδευτης φύσης της Πάρου. Παράγεται με αγάπη, μεράκι και βαθύ σεβασμό προς το περιβάλλον από μέλισσες που συλλέγουν νέκταρ αποκλειστικά από το αυτοφυές παριανό θυμάρι – ένα φυτό σύμβολο της κυκλαδίτικης χλωρίδας, άρρηκτα δεμένο με την παράδοση και την ψυχή του Αιγαίου.

Το θυμάρι ανθίζει απλόχερα στους άνυδρους, πετρώδεις και λουσμένους στο φως λόφους του νησιού, εκεί όπου η φύση επιμένει να ζει αγνή και ατόφια, μακριά από την ανθρώπινη παρέμβαση. Μέσα σε αυτό το αυθεντικό σκηνικό, γεννιέται ένα μέλι με σπάνια χαρακτηριστικά, αποτέλεσμα του ιδιαίτερου μικροκλίματος της Πάρου – ένας μαγικός συνδυασμός του μεσογειακού ήλιου, δροσερών κυκλαδίτικων ανέμων και εύφορης, αρωματικής βλάστησης.

Το θυμαρίσιο μέλι “Εκ Πακτίας” ξεχωρίζει για τη βαθιά, σύνθετη γεύση του, γεμάτη, ισορροπημένη, με ευγενικές πικρές νότες και μακρά επίγευση. Η έντονη και φίνα αρωματικότητά του σε παρασύρει σε αρώματα αγρών και θαλασσινής αύρας, ενώ η χρυσαφένια απόχρωση και η μεταξένια του υφή το καθιστούν μοναδικό στο είδος του. Δεν είναι απλώς μια τροφή – είναι ένα ταξίδι αισθήσεων.

Το θυμαρίσιο μέλι “Εκ Πακτίας” δεν είναι απλώς ένα μέλι. Είναι εμπειρία. Είναι μνήμη. Είναι ένας ύμνος στην αυθεντικότητα, τη φύση και τη γαστρονομική παράδοση του Αιγαίου. Δεν το καταναλώνεις – το ζεις, το αισθάνεσαι, το μοιράζεσαι.

Από το 2016 μέχρι και σήμερα, το θυμαρίσιο μέλι “Εκ Πακτίας” έχει τιμηθεί με το διεθνώς αναγνωρισμένο βραβείο Great Taste Award, επιβεβαιώνοντας την εξαιρετική του ποιότητα και την αφοσίωση των παραγωγών του στη γεύση, την αγνότητα και την αυθεντικότητα.