Το όνομα

«Εκ Πακτίας» — ένα όνομα που κουβαλά την αντήχηση του παλιού κόσμου, την αύρα της μνήμης και την αύρα του μύθου. Ένα όνομα που δεν επιλέχθηκε τυχαία· αλλά γεννήθηκε από τη βαθιά ανάγκη να τιμηθεί η καταγωγή, να αναδειχθεί η ρίζα, να ακουστεί ξανά η γλώσσα του τόπου και του πνεύματός του.

Η Πακτία, όπως καταγράφεται σε αρχαίες αναφορές, υπήρξε ένα από τα πρώτα ονόματα της Πάρου – ένα νησί που, πριν ακόμη πάρει τη μορφή και τα σύνορα που γνωρίζουμε, υπήρχε ως ιδέα, ως γεωγραφική και πνευματική έννοια. Σύμφωνα με εναλλακτικές εκδοχές, το ίδιο όνομα συναντάται και σε μακρινούς τόπους της Ανατολής – στην ευρύτερη περιοχή ανάμεσα στην Περσία και την Ινδία – σημεία απ’ όπου ξεκινούσαν ταξίδια, αποικίες, πολιτισμοί. Αυτή η διπλή αναφορά – στο Αιγαίο και την Ανατολή – προσδίδει στο όνομα «Πακτία» μια σχεδόν μυθική διάσταση: σαν να ενώνει αρχέγονες μνήμες με τόπους φωτός και ποίησης.

Στο πλαίσιο της Πάρου, όμως, η Πακτία αποκτά έναν ιδιαίτερο συμβολισμό: είναι το αρχετυπικό όνομα, εκείνο που προηγείται της επίσημης ταυτότητας, της γεωπολιτικής αναγνώρισης. Είναι σαν ψίθυρος της γης, που επιβιώνει στο βάθος των αιώνων, φέρνοντας μαζί του την ουσία και το πνεύμα του τόπου πριν τον ονομάσουν οι άνθρωποι.

Το «Εκ Πακτίας» σημαίνει κυριολεκτικά «από την Πακτία» — δηλαδή από την Πάρο. Όμως η φράση είναι κάτι πολύ περισσότερο από δήλωση γεωγραφικής προέλευσης. Είναι μια υπαρξιακή δήλωση. Ένας χαιρετισμός από το παρελθόν στο παρόν, μια γέφυρα ανάμεσα σε αυτό που ήταν και σε αυτό που επιλέγουμε να είμαστε σήμερα.

Για την Ελισσάβετ και τον Άγγελο, το όνομα «Εκ Πακτίας» δεν είναι απλώς το σήμα της επιχείρησής τους. Είναι το ηχητικό αποτύπωμα της φιλοσοφίας τους. Είναι η δήλωση ενός τρόπου ζωής που βασίζεται στη γη, στην παρατήρηση, στον ρυθμό της φύσης και στην αλήθεια των πραγμάτων. Είναι η αναγνώριση ότι όλα ξεκινούν από κάπου — από μια ρίζα, από έναν τόπο, από μια βαθιά αγάπη.

Η επιχείρηση τους δεν παράγει απλώς μέλι ή φυσικά καλλυντικά. Παράγει αφηγήσεις. Κάθε προϊόν που φέρει την υπογραφή «Εκ Πακτίας» είναι φορέας ιστορίας, γευστικής μνήμης και πολιτιστικής συνέχειας. Είναι το αποτέλεσμα της συνύπαρξης παλαιών γνώσεων και σύγχρονης έρευνας, της ανθρώπινης φροντίδας και της σοφίας της μέλισσας.

Όταν κάποιος κρατά ένα βαζάκι μέλι ή ένα καλλυντικό με αυτό το σήμα, δεν κρατά απλώς ένα προϊόν. Κρατά έναν μικρό θησαυρό. Ένα απόσταγμα τόπου, χρόνου και ψυχής. Κρατά ένα κομμάτι της Πάρου — ή ίσως, της Πακτίας — εκεί όπου όλα ξεκίνησαν και όπου, τελικά, όλα επιστρέφουν.